订单与生产

订单下单

我们是按订单屠宰的生产模式——没有订单不屠宰。请提前与我们确认需求后下单。

下单流程

下单要求

• 提前量：常规产品请提前 2-3 天；烤全羊羔、法式肋排等定制产品请提前一周以上。
• 规格确认：白条羊按重量区间计价（30-35 / 35-40 / 40-42 / 42-45 斤），越小越贵、越大越便宜；分割品可指定定重或不定重。
• 定制生产：羊肉串规格、肉卷克重、礼盒配置等均可按客户要求定做；量大可专设标签与包装。
• 清真要求：本公司为清真标准生产，羊肉产品不与猪肉混装混运。
• 付款方式：合同签订后按约定支付定金，发货前结清尾款；支持对公转账（见 联系我们）。

订单生产

活羊经合法检疫后送往政府指定的合法定点屠宰场清真屠宰；屠宰完成经官方兽医检疫合格并挂检疫标后运回公司，冲洗干净入库排酸 24 小时，再按订单分割、包装、速冻、开证发货。

关键环节

• 双重检疫：屠宰前活羊检疫（动物检疫票 B），屠宰后肉品检疫（肉品检疫票 A/B），出厂随货开证。
• 24 小时排酸：0-4℃ 排酸库静置，改善口感与嫩度。
• 订单分割：排酸后按产品不同进行大分割，精分割产品经修整、定型、锯切、包装。
• -30℃ 速冻：肉中心温度达 -15℃ 方可出库，先入先出。
• 批批检测：随批附检测报告与承诺达标合格证（见 品控与溯源）。